মাংসের বাজারের হালচাল

এক সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে। চলতি সপ্তাহে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৬০ থেকে ১৭০ টাকায়, যেখানে গত সপ্তাহে দাম ছিল ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা।

শুক্রবার (৪ জুলাই) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা গেছে।

ব্রয়লারের দাম বাড়লেও অন্যান্য মুরগির মাংসের দামে কিছুটা স্বস্তি রয়েছে। সোনালি মুরগি প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ২২০ টাকায়, যা আগের সপ্তাহে ছিল ২২৫ থেকে ২৩০ টাকা। লেয়ার মুরগি কেজি প্রতি মিলছে ২২০ থেকে ২৩০ টাকায়, যা আগের সপ্তাহে ছিল ২৩০ থেকে ২৪০ টাকা।

অন্যদিকে গত সপ্তাহের মতোই আছে গরু ও খাসির মাংসের দাম । বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৮০ টাকায়। খাসির মাংসের কেজি ১১০০ থেকে ১২০০ টাকায়।

মাংসের দাম বেড়ে যাওয়ায় অসন্তোষ প্রকাশ করছেন ক্রেতারা। এক ক্রেতা বলেন, “মাংসের মধ্যে ব্রয়লার মুরগিই বেশি খাওয়া হয়। তবে সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়ে যাওয়ায় ভোগান্তিতে পড়তে হচ্ছে আমাদের।  ব্রয়লার মুরগির দাম যেভাবে বাড়ছে, তাতে আমাদের মতো গরিব মানুষেরা সমস্যায় পড়ে যাচ্ছে।”

আরেক ক্রেতা বলেন, “অন্যান্য মাংসের দাম তো সবসময়ই বেশি থাকে। তার থেকে ব্রয়লারের দাম কম হওয়ায় সেটাই খাওয়া হয়। অথচ সেটার দামও এখন বাড়তি।”

এক বিক্রেতা বলেন, “ঈদের পর ব্রয়লারের চাহিদা কিছুটা কম ছিল। এখন আবার চাহিদা বেড়েছে। তাই দামও কিছুটা বেড়েছে।”